Salt kjøtt. Mat og sånn: Raspeballer med salt kjøtt og rotmos 2019-11-13

Ikke bare fugl og fisk

Salt kjøtt

I dag fant jeg salt lammebog på butikken, og dermed ble det dagens middag. La det koke en stund så eddiklukten fordamper. Tilsett deretter fløte, og smak til med salt, pepper og muskatnøtt. Slik gjør du: 1 kg kjøtt krever ca 1 dl salt. .

Next

Godt og Sunt: Svineknoke med sursøt løksaus, grønnsaker og poteter

Salt kjøtt

Ha i kjøtt og grønnsaker. Deretter har jeg i mel og sper med kraften, la det koke opp imellom hver øse med kraft. Spe med kraft, og smak til med salt og pepper. Når grønnsakene er kokt, legges de på eget fat. Slå av vannet, og mos kålrotbitene.

Next

Edels Mat & Vin: Salt kjøtt og stappe ! Tilberedt av røkt svineknoke og servert med kålrotstappe ✿

Salt kjøtt

Sausen helles over kjøttet, og til bords! Lettsalting av kjøtt er en tradisjonell måte å tilberede mat på. Smelt smøret, ha i løken, og la det surre til løken er blank. La det trekke ved svak varme til kjøttet er kokt, ca 1 time. Skyll av under rennende vann Klar til koking, uten salt i vann. I denne filmen viser vi deg hvordan.

Next

Godt og Sunt: Svineknoke med sursøt løksaus, grønnsaker og poteter

Salt kjøtt

Smak til med salt og pepper. La kjøttet trekke til det slipper benet, ca 1,5 time. La sausen koke 5 min. Tid for å gjøre den sursøt: ha i 2 ss sukker og 3 ss eddik mer hvis du lager en stor porsjon. Løksaus lager jeg ved å steke løk på svak varme i smør til de begynner å få farge skal ikke brennes. Dekk med folie og sett kjøttet i kjøleskapet over natten. .

Next

Mat og sånn: Raspeballer med salt kjøtt og rotmos

Salt kjøtt

. . . . . . .

Next

MatPrat: Lettsalting av kjøtt

Salt kjøtt

. . . . . . .

Next

Edels Mat & Vin: Salt kjøtt og stappe ! Tilberedt av røkt svineknoke og servert med kålrotstappe ✿

Salt kjøtt

. . . . . .

Next

Godt og Sunt: Svineknoke med sursøt løksaus, grønnsaker og poteter

Salt kjøtt

. . . . . .

Next

Edels Mat & Vin: Salt kjøtt og stappe ! Tilberedt av røkt svineknoke og servert med kålrotstappe ✿

Salt kjøtt

. . . . .

Next